Em julho, o custo do conjunto de alimentos essenciais no Vale do Ivaí, denominado de Cesta Básica, recuou 6,51%% em relação a junho de 2023, fechando em R$ 647,62. Em relação ao mesmo período do ano passado houve um recuo de 6,29%, quando o custo da cesta estava em R$ 691,07. No ano a cesta básica teve um recuo de 11,05%. Essa pesquisa foi realizada pela equipe econômica da Radio Jandaia, tendo Viviane Machado e Jéssica Corrêa como pesquisadoras responsáveis.
Não se deve confundir cesta básica com inflação. A primeira, é composta por 13 produtos alimentícios em quantidades suficientes para garantir, durante um mês, o sustento e bem-estar de um trabalhador em idade adulta, e que foram definidos pelo Decreto 399 de 30 de abril de 1938, que continua em vigor. Já a inflação é muito mais abrangente, pois inclui todas as despesas com produtos e serviços que uma família consome durante um mês, incluindo os gastos com alimentação e bebidas, habitação, educação, vestuário, despesas pessoais, saúde e cuidados pessoais, transportes, comunicações e artigos de residência.
Dos 13 produtos pesquisados em julho e que compõe a cesta básica, apenas a banana nanica subiu de preço, com alta de 7,21%. Sete produtos tiveram reduções de preços e outros 05 se mantiveram estáveis. Tiveram reduções em seus preços a batatinha (-) 33,39%, seguido do tomate (-) 21,05%, do feijão carioca (-) 18,82%, da manteiga (-) 9,32%, do arroz agulhinha (-) 5,96%, das carne bovina (-) 2,54% e da farinha de trigo (-) 2,09%. Não sofreram alterações em seus preços o leite, o pão francês, o café em pó, o açúcar refinado e o óleo de soja.
Horas de trabalho para adquirir a Cesta Básica no Vale do Ivaí
Conhecido o valor da cesta, é possível efetuar o cálculo das horas que o trabalhador, que ganha salário mínimo, precisa trabalhar para a sua aquisição. Para isso, divide-se o salário mínimo vigente pela jornada de trabalho adotada na Constituição (220 hs/mês, desde outubro de 1 988).
Assim, o trabalhador do Vale do Ivaí que ganhou um salário mínimo (R$ 1.302,00), precisou trabalhar 107,94 horas por mês apenas para adquirir os produtos da cesta básica, consumindo o equivalente a 53,04% de sua renda líquida.
Salário Mínimo Necessário
A constituição, promulgada em 5 de outubro de 1988, define o salário mínimo como aquele fixado em lei, capaz de atender às necessidades vitais básicas do trabalhador e às de sua família com moradia, alimentação, educação, saúde, lazer, vestuário, higiene, transporte e previdência social, com reajustes periódicos que lhe preservem o poder aquisitivo,… (Constituição Federativa do Brasil, art. 7″ – IV).
Para calcular o salário mínimo necessário, considerando o preceito constitucional, e levando-se em conta a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) realizada pelo Dieese, a alimentação representa 35,71% das despesas das famílias. A família considerada para o cálculo é composta por 2 adultos e 2 crianças, que por hipótese, consomem como 1 adulto.
Aplicando-se essa metodologia com base no custo da cesta básica no Vale do Ivaí (R$ 647,62, o valor do salário mínimo necessário para que um trabalhador pudesse sustentar sua família deveria ser de R$ 5.440,66, muito distante da realidade e uma utopia para os dias atuais. O valor é 4,12 vezes o salário em vigor. Essa mesma família gastaria R$ 1.942,86 somente com as despesas com alimentação.
