Em janeiro o custo do conjunto de alimentos essenciais no Vale do Ivaí, denominado de Cesta Básica, subiu 5,65% % em relação a dezembro de 2021, fechando em R$ 610,20. Em relação ao mesmo período do ano passado houve uma alta de 5,15%, quando o custo da cesta estava em R$ 580,30. Essa pesquisa foi realizada pela equipe econômica da Rádio Jandaia, tendo Viviane Machado como pesquisadora responsável.
Não se deve confundir cesta básica com inflação. A primeira, é composta por 13 produtos alimentícios em quantidades suficientes para garantir, durante um mês, o sustento e bem-estar de um trabalhador em idade adulta, e que foram definidos pelo Decreto 399 de 30 de abril de 1938, que continua em vigor. Já a inflação é muito mais abrangente, pois inclui todas as despesas com produtos e serviços que uma família consome durante um mês, incluindo os gastos com alimentação e bebidas, habitação, educação, vestuário, despesas pessoais, saúde e cuidados pessoais, transportes, comunicações e artigos de residência.
Dos 13 produtos pesquisados em janeiro e que compõe a cesta básica, 06 subiram preços, 04 tiveram redução e outros 03 não sofreram alterações. A maior alta foi do tomate (+) 38,00%, seguido do açúcar refinado (+) 11,14%, da banana (+) 7,79%, do café em pó (+) 6,76%, leite (+) 6,08% e carne bovina (+) 4,12%. Tiveram queda de preço o feijão carioca (-) 10,15%, arroz agulhinha (-) 5,00%, farinha de trigo (-) 4,77% e a batatinha (-) 3,34%. Não sofreram alterações em seus preços o pão francês, o óleo de soja e a manteiga.
Essa mesma pesquisa foi efetuada em Londrina (PR), onde teve, no mês, uma alta de 6,2% ficando o seu custo em R$ 506,13, 17,06% menor que os praticados no Vale do Ivaí.
Horas de trabalho para adquirir a Cesta Básica no Vale do Ivaí
Conhecido o valor da cesta, é possível efetuar o cálculo das horas que o trabalhador, que ganha salário mínimo, precisa trabalhar para a sua aquisição. Para isso, divide-se o salário mínimo vigente pela jornada de trabalho adotada na Constituição (220 hs/mês, desde outubro de 1 988).
Assim, o trabalhador do Vale do Ivaí que ganhou um salário mínimo (R$ 1.212,00), precisou trabalhar 110,76 horas por mês, apenas para adquirir os produtos da cesta básica, consumindo o equivalente a 50,34% de sua renda líquida.
Salário Mínimo Necessário
A constituição, promulgada em 5 de outubro de 1988, define o salário mínimo como aquele fixado em lei, capaz de atender às necessidades vitais básicas do trabalhador e às de sua família com moradia, alimentação, educação, saúde, lazer, vestuário, higiene, transporte e previdência social, com reajustes periódicos que lhe preservem o poder aquisitivo,… (Constituição Federativa do Brasil, art. 7″ – IV).
Para calcular o salário mínimo necessário, considerando o preceito constitucional, e levando-se em conta a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) realizada pelo Dieese, a alimentação representa 35,71% das despesas das famílias. A família considerada para o cálculo é composta por 2 adultos e 2 crianças, que por hipótese, consomem como 1 adulto.
Aplicando-se essa metodologia com base no custo da cesta básica no Vale do Ivaí (R$ 610,20), o valor do salário mínimo necessário para que um trabalhador pudesse sustentar sua família deveria ser de R$ 5.126,30, muito distante da realidade e uma utopia para os nossos dias atuais. O valor é 4,23 vezes o salário em vigor. Essa mesma família gastaria R$ 1.830,60 somente com as despesas com alimentação.
